樂哥他媽的生活日誌

(烏龍袋茶)


我愛茶系列又來囉!

下雨不是讀書天，下雨討厭上班天！

躲在家裡品茗最快樂拉！

哈哈哈，這是小妮拿來效敬林醫師的茶～

沒想到每天都被我染指吧！呵呵～




今天一大早，冒著大雨去找我的菲律賓朋友辦簽證

又濕又塞車，又急著回來上班，忙東忙西，快死亡

重點還被林宅男唸了一番（到底為了什麼事咧？改天再說）


一整個心情差到了極點丫～～～～～～～～～～～

還好！

快下班前，來杯焙香烏龍茶，一聞，嗯～～好清香

喝一口，心情變得大好～

說到這個品茗，學問真的很多，為了避免成為網路小白，我可是有仔細作功課哦！

不過，不足之處還要多向前輩學習才行


不囉嗦～

現在鬼君老師就要來上課囉！

今日演出（袋茶篇）

在沖泡時最好是以水溫約95度C的水

時間約莫3-5分鐘(比較不會苦)

不過鬼君我喜愛濃茶，所以通常浸泡都會超出這個時間，哈哈哈（我這什麼教學，根本不按牌理出牌）

因為有人說泡太久會苦會澀，不過我覺得那終究還是因為茶葉的品質不好造成的～

一杯泡的再久的好茶絕對不會因為時間太久而變苦，只是更濃更香而己！（陳爸爸說的好）

一杯好茶真的連茶具都要非常的注意～

我相信

沒品味過好茶，絕對不會了解那箇中滋味

今天品的茶算是簡單的袋茶（就像小時候喝的三合一咖啡）

學問不算大，只能說方便，幾乎每個人泡出來的都差不多，重點在於茶葉的品質

至於時間長短，就因人而異囉！

我知道煮茶．泡茶．用茶都是經驗的累積

就像每次回家可以品到老爸３０年泡茶功的茶品，真是人間一大享受（只要老媽不要在一旁碎碎唸就行，呵！）

一樣的茶葉，就是和我自己搞出來的不同（因為家裡的茶葉都要測量．水溫．茶具．．．．一堆有的沒的）

所以，有的東西還是要相信專業中的專業丫～



呵呵～

下雨天，不如來品個茶，消去壞心情吧！

下班後不要再去泡夜店了拉，泡茶店泡茶店．．跟著鬼君老師來個世界茶旅吧！

今日的茶我給它３顆星～畢竟還是茶包（而且是我這肉腳泡的．．哈哈哈）




PS.謝謝小妮的中國茶.吳護士的印度茶.實驗室的高山茶.學生家長的英國茶丫~呵呵~

      下次來我們診所就不只有聞到咖啡香囉!!!!